媛割烹ささ木です！

愛媛のお酒をご紹介していきます♪

石鎚 吟醸 夏吟

立ち香
香りは強くないが、酸味が強いそうなりんごの様な香り
口に含むと苦味と酸味が強く感じるが
バランスが取れており、
辛口のお酒！というイメージ。
すいすい飲めるお酒です♪
夏酒！って感じです。

ペアリング
お造り カツオが抜群に合うと予想！
これを飲むと、
だから高知のお酒は辛口のお酒が多いのか！？
という印象を受ける日本酒でした！

#本町グルメ 
#本町和食 
#靭本町和食 

It’s Hime Kappo Sasaki!

I will introduce Ehime’s sake♪

Ishizuchi Ginjo Natsugin

Standing incense

The aroma is not strong, but it smells like an apple with a strong sour taste

When you put it in your mouth, you can feel the bitterness and sourness.

It is balanced,

Dry alcohol! The image of.

It’s a drink that you can drink♪

Summer sake! It’s like that.

Pairing

It is expected that sashimi and bonito will go well!

If you drink this,

That’s why Kochi’s alcohol is mostly dry!?

It was a sake that gave the impression!

Sake Brewery

Kappo Sasaki

Gourmet

Japanese food

Honmachi Japanese food

Dinner

entertainment